Kopi Gayo Wine Process

Name: Kopi Gayo Wine Process
Brand: CO EXPORT.ID
Availability: InStock

4.9(38 reviews)

CO EXPORT.ID memasok kopi Gayo Wine dari kebun mitra di Takengon, Aceh Tengah pada ketinggian 1.300–1.600 mdpl. Ceri merah pilihan menjalani maserasi terkontrol sebelum penjemuran di raised bed, menghasilkan rasa buah stone fruit, body kental mirip sirup, dan aftertaste manis untuk roaster specialty.

Takengon, Aceh Tengah, Indonesia

Harga FOB

USD 10.50–14.80 / kg

Indikatif FOB Belawan (Medan)

Minimum Order

Trial 500 kg atau 1 kontainer 20'

Lead Time

14–25 hari setelah approval DP

HS Code

0901.11.00 / 0901.21.00

Kapasitas Pasok

Hingga 15 MT per bulan sesuai jadwal

Minta Penawaran

Katalog Ekspor

Grade

Grade 1 Specialty (SCA 84+), Ukuran Ayakan 16+

Kadar air

Maks 11.5–12.0%

Kemasan

Kantong hermetik GrainPro 30 kg / 60 kg dalam karung goni ekspor

Masa simpan

24 bulan di gudang kering sejuk

Catatan Quotation

Ketersediaan micro-lot dan macro-lot specialty bergantung pada siklus panen musiman (Oktober–Januari dan April–Juni).

Dokumen Ekspor

Commercial Invoice

Packing List

Certificate of Origin (ICO/Form D/AK)

Sertifikat Fitosanitari

Laporan Cupping

Aplikasi

Roaster specialty third-waveBlend kafe butikKemasan retail single-origin

Quality Control

Sortasi ceri merah matang

Monitoring temperatur fermentasi

Pengujian kadar air dengan moisture meter

Evaluasi cupping bersertifikat SCA

Product Knowledge

Proses wine mengandalkan fermentasi ceri matang utuh yang diperpanjang, menghasilkan ester alami dengan aroma buah dan nuansa fermented wine yang khas.

Kadar air dan aktivitas air dikontrol ketat selama penjemuran perlahan untuk menjaga kejernihan cup dan stabilitas simpan.

Kemasan hermetik GrainPro mencegah penyerapan kelembapan udara selama pelayaran logistik laut internasional.